1、糯耳的功效：糯耳带有丰富多彩的蛋白、碳水化合物化合物、人体脂肪、膳食纤维、钙、铁、磷、钾、维他命B1、维他命B2、维他命D等身体需要的原素，是在我国传统式滋补养生佳品。

2、糯耳具体做法：将糯耳泡发1钟头上下，去淡黄色根蒂，洗干净，掰成一小块；芒果削皮，切割成一小块；把糯耳倒进点炖盅中，设定时间炖成糯耳汤；糯耳汤和芒果混和，倒进破壁机（或是搅拌器）中；拌和进行，倒进杯里就可以食，依据本人口感决策是不是加老冰糖。