决明子是日常生活中很常见的一种中药，那生决明子吃了之后能起到怎样的功效与作用呢？生决明子的食用方式是怎样的，吃的时候又有哪些要注意的事项吗？

清热下火

决明子味甘、苦、咸，偏微寒性，而从中医的角度上来看苦寒泄热，属于清热药中的一种，服用之后能有效的降低机体的内火，对于上火所引起的咽干喉痛、口舌生疮、便秘等症状都能起到调理作用。

清肝明目

经常服用决明子对眼睛十分有利，“决”有开决、疏通的意思，决明就是冲破黑暗、重见光明之意。用决明子捣碎，每日清晨空腹用开水冲服，“百日见夜光”。且决明子具有较好的清肝明目效果，可以治疗热症所引起的目赤肿痛以及肝阳上亢所引起的头痛头晕。

润肠通便

决明子质地油润，富含油脂，其中含有丰富的大黄素和纤维素，这些成分能刺激肠胃促进胃肠道的蠕动，同时还能起到润滑肠道的效果，可以用于治疗肠燥的便秘。

降血压

决明子能够抑制血液中胆固醇含量的增加，从而能控制血压，同时还能降低血脂,预防动脉粥样硬化斑块形成，很适合三高人群食用。

食用方式

1.泡水：将决明子炒熟后取适量决明子放入杯中，用沸水冲泡加盖闷15分钟即可饮用。

2.熬粥：将决明子放入锅中炒至微香，取出待冷，加水煎汁，去渣入粳米煮粥，待粥将熟时，加入冰糖，再煮一二沸即可。

注意事项

适宜人群：视物不明人群、便秘人群。

禁忌人群：气虚便溏人群。

不宜同食：不宜和寒性食物同时食用。