螺旋藻被联合国粮农组织认定为“21世纪最理想的食品”，世界卫生组织称其为“21世纪最安全的保健食品”，联合国号召将螺旋藻作为拯救人类生命的食用藻来开发。但是并不是吃越多螺旋藻就对身体越好，它也有一定的副作用。

　　一般人都可食用螺旋藻，是儿童、青少年、中老年人和孕妇的首选营养品，但是每天1—5克即可，一次性吃太多会引起胃胀气，引起消化不良。

　　含铅量超标的螺旋藻，在人体摄取后，会给身体带来不好的影响。铅是一种人体不需要的金属元素，能够在体内累积。长期摄入很低剂量的铅，也可能导致神经、肾脏以及血液等系统的损伤。对于儿童的危害更加明显，容易导致发育迟缓、认知能力低下。所以选择无污染的螺旋藻也是很关键的。

　　对于加工后的螺旋藻，很多的厂家采用的制药的加工工艺,加入制药工艺常用的赋型剂、崩解剂、粘和剂等,如果选择这种产品,长期食用肯定对身体有害。

　　综上所述，其实螺旋藻的副作用是可以人为控制的，因为它本身是没有毒副作用的，只要摄取量合理，它就有利于我们身体吸收所需的营养。而在选择螺旋藻的时候我们可以从几个方面考虑：第一，是通过国家卫生部或国家食品药品监督管理局批准的保健食品 ;第二，是通过国家保健食品GMP认证企业产品;第三，食品卫生等级A级;第四，不要选择袋装大桶装的螺旋藻产品，因为其不易保存，易受潮变质;选择时要选择使用正规国家包材的特别是瓶口较小的包装瓶.达到以上四个要求，食用起来就放心好了。