青菜吃多了有副作用吗(青菜吃多了有副作用吗)

健康养生2023-12-02 16:20:47佚名

青菜吃多了有副作用吗(青菜吃多了有副作用吗)

1、青菜营养价值丰富,但是吃太多也会给身体健康带来影响。比如说:青菜中的荠菜、灰菜等野菜,都含有大量的亚硝酸盐,如果人体摄入过多,有可能导致亚硝酸盐中毒的现象发生。而且,单纯的吃蔬菜会导致蛋白质摄入不足,容易引起消化道肿瘤的现象发生。

2、另外,有些蔬菜中还含有较多的草酸,如菠菜、芹菜、番茄等,若与其他食物当中的钙结合,容易形成草酸钙结石的症状。

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