1、延缓衰老
海带富含钙元素与碘元素，有助于甲状腺素合成，这两种元素搭配，不仅能美容，还有延缓衰老的作用。
2、健脑补脑
海带中含有牛磺酸，他对儿童大脑发育和成长能起到十分重要的作用。海带表面褐色表层里还含有一种促进儿童发育的谷氨酸，其含量高出肝油30倍，可健脑补脑，有助于儿童健康地发育成长。
3、肠胃“清道夫”
海带中含有丰富的纤维素，能够及时地清楚肠道内废物和毒素，因此可以有效地防止直肠癌和便秘的发生。
4、降压，降脂
中医认为，海带是具有一定的利尿，降脂降压以及软坚散结的效果，经常喝海带汤能够治疗高血压，冠心病等病症，还可以煮着吃或者是凉拌吃。高血压，高血脂的人群可以坚持吃，有助于康复。
5、治疗皮肤瘙痒
如果发现有皮肤湿毒搔痒的症状，海带、绿豆、红糖一起熬汤喝，改善皮肤瘙痒的症状。
