1、甘蔗和柿子不宜同时食用。

2、从食物的性温上来看，甘蔗和柿子都属于寒性水果，这两种食物一起是食用，容易刺激肠胃，造成肠胃的不适，出现腹痛、腹泻的情况。

3、从食物的成分上来看。甘蔗中含有一定的铁元素，而柿子中含有丰富的鞣酸，鞣酸会与铁元素结合，从而阻碍人体吸收铁质，降低甘蔗的营养价值，所以从这两个方面来看，甘蔗不宜与柿子一起食用。