1、不是所有芦荟都可以吃。

2、芦荟品种有500多种，可直接入药的只有十几个品种，可食用的只有几个品种，多数研究芦荟的专家对芦荟入菜均持谨慎态度;

3、芦荟味极苦，性大寒，功能泻下、杀虫、清热。主治肠热便秘、五疳、虫积、瘰疬、疥癣、胸膈烦热等，临床上用量为1—3克，只做丸剂、散剂服用，不入汤剂，外用时研末调敷，或用醋、酒泡涂。