老北京秋梨膏的家常做法(秋梨膏的做法配方窍门)

健康养生2023-07-16 15:11:17佚名

老北京秋梨膏的家常做法(秋梨膏的做法配方窍门)

1、主料:梨适量

2、配料:红枣适量、姜适量、冰糖适量、蜂蜜适量

3、梨去皮用擦板磨成蓉,红枣切碎,姜也磨也蓉。

4、梨蓉、红枣碎和姜蓉一起放入汤锅,搅匀。

5、大火烧开后小火熬40分钟,中间需不时的搅拌,以防粘锅。

6、关火放晾,用纱布把渣沥出来,汁沥入砂锅。

7、将冰糖放入砂锅,大火烧开。

8、小火熬到蜂蜜样粘稠时关火,中间也需不时的搅拌,以防粘锅。

9、放晾加入蜂蜜即可装瓶。

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