1、橄榄虽然含有比较丰富的营养，但是也不能多吃，如果多吃的话会造成消化不良，建议每天最多吃五六颗即可。

2、橄榄中含有大量的鞣酸、挥发油等物质，有很好的滋润喉咙，消肿的功效。

3、橄榄的味道酸甜，含有大量的水分及多种营养物质，能很好的补充人体的体液及营养成分，有很好的生津止渴的效果。