种植蒜苗变得软，可能是在维持它提供过少的养分或过多的水分，导致植物营养不良，或蒜苗在生长过程中接受光照不足，无法正常生长，或土壤结结，导致大蒜幼苗根系受损，无法为叶片提供养分。

缺乏营养

蒜苗在生长过程中会消耗更多的营养，但在维持过程中，营养过少会导致植物营养不良，大蒜幼苗变软，因此在后期养护中，必须及时为植物提供肥料，最好采用富含氮、磷、钾的混合肥料。

光线不足

蒜苗适宜在光照充足、光照不足的环境中生长，会导致叶片无法通过光合作用获得营养，导致叶片出现软黄化现象，此时有必要为大蒜幼苗提供全天候的阳光，使植物正常进行光合作用，使叶片保持翠绿。

浇水过多

蒜苗在生长过程中对水分的需求是有限的，如果经常灌溉，会导致水分在土壤中积累，影响大蒜幼苗的生长，导致大蒜幼苗软化的现象，因此在后期的养护中，必须严格控制植物的水分，最好是在土壤干燥时，使大蒜幼苗施肥。

土壤固结

蒜苗适合在疏松肥沃的土壤中生长，如果种植土壤出现结块现象，会导致植物根系损伤，不能为叶片提供营养，大蒜幼苗变得柔软，因此在后期养护中，必须每隔一周松土一次，以提高土壤的透气性。