栽培油麦菜用沙土即可，土壤肥沃，可呼吸，更适合其生长。油麦菜是一种需要大量水分的植物，油麦菜应该保持土壤的湿润程度，充分的水分才能更好地生长。施肥时，选择完全腐熟的有机肥并与土壤混合可以提供养分。油麦菜喜光，光线太少会导致疾病，但油麦菜不适合强光。

养护方法

1.土壤：肥沃、疏松和可呼吸的土壤可使油麦菜生长得更好，沙土可普遍使用。

2.水分：油麦菜适合早期湿度高、雨水量大的环境。在栽培期间，应保持土壤水分，使其具有足够的水分，以便收获浓密、多叶的油麦菜。

3.养分：在种植前，将腐熟的有机肥均匀地撒在土壤中，然后旋转搅拌，使土壤中的养分充分挥发。

4.光照：在培养期间，油麦菜需要足够的阳光，但不适合强光直接辐射，太强的光会使油麦菜的茎和叶子晒伤。

问题防治

1.菌核病：在通风不良、透气性差的情况下，容易发生菌核病，若防治不及时，整片叶片将枯萎死亡，可喷多菌灵和活性激素稀释液。

2.蚜虫：蚜虫是油麦菜中常见的害虫，能使油麦菜的叶子卷曲，在卷曲的叶子上存活。如果不及时清除害虫，将大大降低油麦菜的产量，选用抗蚜虫稀释喷雾杀灭可发挥很好的效果。

注意事项

1.是否食用：油麦菜是可食的，因为油麦菜是一种很普通的蔬菜，种植的目的就是吃。

2.能淋雨吗：油麦菜可以淋湿，因为油麦菜是一种需要大量水的植物，足够的水可以使油麦菜长得更好。但是，如果下大雨，就必须及时将水从土壤中除去。