排骨烧胡萝卜的家常做法(排骨烧胡萝卜的家常做法窍门)

美食推荐2023-03-26 13:49:54佚名

排骨烧胡萝卜的家常做法(排骨烧胡萝卜的家常做法窍门)

1、材料:胡萝卜、肋排二者、盐、蒜瓣、酱油、大葱。

2、首先将肋排例行焯水后洗净备用;胡萝卜洗净切成大块,蒜瓣略拍一下,大葱斜切成段。

3、锅内加油烧热后放入蒜瓣煸香后倒入排骨翻炒大约2分钟出香味后加入胡萝卜块继续翻炒。

4、加入胡萝卜大约2分钟左右,炒的差不多了,加入一大碗水,没过胡萝卜排骨,加入酱油,烧开后改中小火焖。

5、当汤汁快要收干的时候加入盐炒均匀,继续将汤汁收干,放入大葱段炒香出锅即可。

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