1、把羊肉化开，加适量盐，适量生粉一勺料酒，适量放些孜然辣椒粉，腌制羊肉大约二十分钟。

2、锡纸铺在烤盘上刷点油，将腌制好的羊肉平铺在烤盘上。

3、然后放入预热好的烤箱 220上下管 十分钟左右。

4、十分钟后拿出翻面，在撒点孜然黑胡椒、辣椒粉以增加味道。

5、再烤制五分钟就可以出烤箱了。

6、将烤好的肉可以放在用生菜铺底的盘子里即可享用。