1、香干1块、泡椒1个、杭椒10个3人份、豆瓣酱半勺、盐适量、油适量、生抽少许，准备好所需的食材。

2、熏干用水冲洗过后切小丁，辣椒清洗过后切小段。

3、锅中加入少许油，烧热后，倒入切好的熏干和豆瓣酱一起小火翻炒。

4、等闻到炒出豆瓣酱的香味后，倒入青辣椒，加入盐和生抽，翻拌均匀后即可。