鸡蛋是生活中常见的一种食物，其营养价值以及食用价值都是很高的，很多人喜欢吃，那一天吃一个鸡蛋有什么好处和坏处？一起来看看吧！

补充蛋白质

鸡蛋是家禽鸡的卵，味甘性平，其中含有大量的蛋白质，属于一种高蛋白食物，适量吃对于需要补充蛋白质的人群来说是很好的，人体一天吃一个鸡蛋具有一定补充蛋白质的作用。

健脑益智

鸡蛋中含有大量的卵磷脂以及胆碱成分，这两者物质都是对人体大脑很好的食物，可以有利于人体脑部发育，具有一定健脑益智的作用，很适合处于发育阶段的青少年儿童进行食用，能为其补充充足的养分。

美容养颜

鸡蛋中含有大量的蛋白质、维生素、氨基酸以及多种矿物质成分，可以为人体肌肤补充养分，使人体肌肤变的细嫩、光滑，具有一定美容养颜的作用，适合爱美人士进行饮用。

提高人体免疫力

鸡蛋是一种营养价值很高的食物，其中含有大量的维生素、氨基酸、蛋白质、胆固醇以及钙、铁、磷等成分物质，可以帮助提高人体抵御细菌以及微生物侵害的能力，可以预防一些疾病的发生，具有一定提高免疫力的作用。

一天吃一个鸡蛋有什么坏处

鸡蛋性质平和，营养价值比较高，生活中人体一天吃一个鸡蛋是很好的，能为其补充充足的营养，并不会产生副作用。

只是若吃的很多，那么可能会加重人体肝脏负担，其次还可能会诱发高胆固醇、高血症等疾病发生，对人体健康造成威胁。

什么人不适合吃鸡蛋

主要有以下人群不适宜吃鸡蛋：

1、鸡蛋中含有大量的蛋白质，蛋白质具有一定抗原作用，容易引起过敏，因此蛋白质过敏者不宜吃鸡蛋，避免导致湿疹、腹痛、腹泻等不适症状发生。

2、鸡蛋蛋黄中含有大量的胆固醇，因此对于胆囊炎以及胆固醇含量高的人来说，是不宜吃鸡蛋的，避免诱发或者加重其病情。

3、鸡蛋中的蛋白质、维生素、脂肪、氨基酸以及多种矿物质含量比较高，因此肠胃功能不是很好的人群是不宜吃鸡蛋的，避免导致其消化不良症状发生。