我们都知道无花果有很好的保健功效，它既可以干吃，也可以用来煲汤食用，下面就来看看无花果炖瘦肉的做法。

食材

主料：无花果50克。

其他食材：猪瘦肉150克;生姜，食盐，色拉油适量。

做法步骤

1.将无花果用清水浸泡，洗净。

2.猪瘦肉洗净，切成片。

3.将生姜洗净去皮，切片。

4.将所有食材放入锅中，加适量开水，开小火炖三个小时。

5.出锅前加适量食盐和色拉油调味即可。

功效

健胃理肠，益气养血，滋阴润燥，能辅助治疗痔疮，慢性肠炎等疾病。

成品图