民间谚语中有一句“冬吃萝卜夏吃姜”，初时一听觉得是不是说反了，不应该是冬吃生姜夏吃萝卜吗？其实这句谚语是有自己的道理的，那么，冬吃萝卜夏吃姜的道理是什么呢？

冬吃萝卜的道理

1、冬季天气寒冷干燥，又会为了取暖而呆在空调房中，导致体内燥气堆积，虚火旺盛，并且还有雾霾等空气问题，食用一些萝卜可以降火缓解肺热。

2、冬季温度很低，因此很多人会食用一些火锅、串串、羊肉等可以御寒的食物，也会增加体内的燥热之气，食用一些萝卜身体有好处。

冬吃萝卜有什么好处

清热降火

冬季天气干燥，有老是呆在温暖的室内、食用性热的食物，容易出现虚火旺盛、内热的情况，而食用味甘，性凉的萝卜，可以清热降火，缓解上火的症状。

止咳化痰

萝卜味甘、辛，性凉，入肺经，因此食用萝卜可以滋润肺部，增强肺部抵抗力，而萝卜本身有顺气化痰的作用，因此冬季肺火旺盛或者雾霾严重导致咳嗽的时候可以食用一些萝卜止咳化痰。

开胃去油腻

冬天为了御寒会主动摄取更多的能量物质，比如高脂肪、高糖分等，而萝卜口感清爽，含有一定的纤维素、分解酶和芥子油食用可以去除食物的油腻，帮助消化，具有开胃，促进消化的作用。

杀菌

萝卜中含有丰富的芥子油，芥子油可以杀灭消化道中的细菌，因此可以预防因为冬季长期不开窗致使气体不流通，细菌滋生，最后生病的情况。

通便

冬季蔬菜较少，纤维素摄入减少，不利于通便，食用一些具有润肠和促进排便作用的萝卜，可以防止冬季便秘，并且萝卜中含有的消化酶可以帮助消化肠胃中的食物，对消化有帮助。

冬季吃萝卜能吃多少

冬季吃萝卜可以吃250克。

萝卜中主要成分都是水分，热量含量低，食用250克也不会有影响，并且冬季吃萝卜对咽喉和肺部都有利，因此吃250克都不是问题。

冬季吃萝卜能长期吃吗

冬季吃萝卜能长期吃。

萝卜中含有丰富的维生素和矿物质，营养丰富，食用还可以缓解冬季气候问题导致的身体不适，可以长期食用。

注意：体质虚寒的人群不建议天天吃，一周吃两次就可以了，以免加重体质虚寒程度。

冬季能吃姜吗

体质虚寒、患有风寒感冒、胃寒的人群，在冬季也可以稍微食用一些生姜来缓解身体不适，待身体情况完全好转之后，食用生姜的行为就可以停止了。

夏吃姜的道理

1、夏季天气炎热，经常出汗，汗水将体内的阳气带出，导致外表氧气很重而内里虚寒，影响脾胃的健康，食用一些生姜可以去除脾胃的寒气。

2、夏季经常会食用一些冷饮和呆在空调房中，也会导致身体虚寒，因此食用一些生姜对身体有好处。

夏吃姜有什么好处

增进食欲

夏季人们内里虚寒，脾胃受到影响，胃口不好，少食厌腻。生姜中的挥发性芳香油能促进食欲、刺激小肠，使肠黏膜的吸收功能增强，从而起到开胃健脾、促进消化、增进食欲的作用。

解毒杀菌

夏季人们喜食冷制品，过于寒凉的食物会导致自身抵抗力降低，也易受外界病菌污染，食入不当会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，而生姜所含的挥发油有杀菌解毒作用。

祛风散寒

夏日易贪凉，经常在空调房中一呆就是一天，容易出现脾胃虚寒等症，生姜有温中、散寒、止痛作用，可避免身体过于寒凉的情况出现。

夏季吃姜能吃多少

夏季吃姜可以每天吃3到5片。

夏季适合吃姜，但是老姜的辛辣味道过重，因此食用3片就足够了，若是食用嫩姜，可以在老姜的基础上多加两片，食用5片。

注意：若是出现了风寒感冒等情况，生姜的食用量可以增加，以适合病情为宜。

夏季吃姜能长期吃吗

夏季吃姜能长期吃。

夏季吃姜的好处很多，因此食用可以促进身体健康，可以长期食用，但是需要注意，一旦天气转变，快要进入秋季燥热的天气时，就要停止食用生姜，以免出现上火的情况。

夏季能吃萝卜吗

夏季能吃萝卜。

夏季若是出现风热感冒咳嗽的情况，可以食用凉性的萝卜快来缓解身体的不适，还有润肺止咳的作用，因此即使是夏季也是可以食用萝卜的。