樱桃萝卜是一种非常卡哇伊的萝卜，虽然它是萝卜，但是小小的，跟樱桃长的很像，所以也被称为“樱桃萝卜”，正是这样一款袖珍的小萝卜恰恰可以帮助我们减肥。

樱桃萝卜的瘦身功效

小巧玲珑，红皮白瓤的樱桃萝卜，可消食、解毒、利尿，促进肠胃蠕动。此外，樱桃萝卜还可以促进消化液的分泌，让身体更高效地分解和代谢食物，加快新陈代谢，促进脂肪的燃烧。

1凉拌樱桃小萝卜

材料：樱桃萝卜200克，熟花生碎50克，酱油，醋，盐，糖，辣椒油各适量

做法 ：

1.樱桃小萝卜去茎叶，洗净，用刀拍裂，也不用太碎，放入容器中

2.把熟花生碎放入樱桃小萝卜中

3.蒜拍几下，切碎末，放入小碗中，加凉拌酱油，醋，盐，糖，辣椒油，拌匀，做成凉拌汁

4.浇在拍裂的小萝卜上，拌匀，入冰箱冷藏，腌制20分钟即可

2糖浸樱桃萝卜

材料：樱桃萝卜200克，柠檬一个，白糖、盐各适量

做法 ：

1.樱桃萝卜洗净切薄片，并保持蒂端不切断。

2.柠檬皮撮茸，再将柠檬对半切开，挤出柠檬汁。

3.柠檬汁、柠檬皮茸、绵白糖、盐混合均匀，加入少量清水，充分搅拌使白糖和盐溶化。

4.将萝卜倒入混合液里搅拌均匀。装如密封保鲜盒放入冰箱腌 1天。其间要将萝卜翻1次，使其均匀入味。

3牛肉炒樱桃萝卜

材料：樱桃萝卜2个，牛肉片250克，蒜末、盐、生粉、料酒、生抽、老抽、生油各适量。

做法 ：

1.樱桃萝卜去皮洗净后切片。

2.牛肉片洗净后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时

3.锅内放少量油，烧热后加入少量蒜末，爆香后加入牛肉片，稍微翻炒后上碟备用。

4.锅内放少量油，烧热后加入少量蒜末，爆香后加入樱桃萝卜。

5.加入适量老抽和清水，盖上锅盖焖至汁快收干。

6.加入牛肉片炒均匀即可。