夏天到了,桃子也成熟了,很多朋友都喜欢吃桃子,因为它的爽口,甜蜜。桃子的唯一缺点就是桃毛了,一般的清洗是很难洗干净的。那么如何彻底清洗干净桃子呢?看看下面吧。
洗桃小妙招
牙刷
大家可以用牙刷直接刷洗(桃子不要沾水)桃子表面,尤其是有坑的地方。然后用清水冲洗干净就可以吃了。用牙刷的话,桃毛和脏东西都会轻易去除的。牙刷建议选一个来固定刷桃子的,不然很不卫生。
食盐清洗法
先把桃子蘸湿然后撒上细盐,来回均匀的搓洗,最后清水冲洗干净就可以了。
食用碱浸泡法
准备适量的清水放入少量的食用碱搅拌。把桃子放入食用碱的水里浸泡3—4分钟,取出用清水冲洗即可。
把桃子全部放入一个袋子里装满水,把袋子口封好,大家隔着袋子揉搓桃子,利用他们之间的摩擦来洗净桃毛。最后把水倒出来冲洗一下就可以吃了。
最适合夏天的蜜桃食谱
蜜桃鲜虾
材料:大虾10只、水蜜桃(脆)1个、大蒜2粒、黑胡椒粉、盐
做法:
1、大虾去掉虾头,把虾背剪开,挑出虾线,去掉虾皮,留着尾部少许皮;
2、桃子洗净去皮切块,大蒜切碎;
3、热锅凉油,加入蒜碎爆香,放入虾仁翻炒至变红;
4、加入桃子,少许黑胡椒和盐,翻炒均匀即可。
腌渍桃子
材料:脆桃600g、甘草1g、冰糖300g、盐15g
做法:
1、将脆桃洗净沥干,用盐将桃子不停搓揉5分钟;
2、然后用清水冲洗干净,沥干备用;
3、将冰糖与甘草混合打碎拌入桃子中;
4、放入冰箱中冷藏约2小时至入味后即可。
桃子酸奶
材料:软桃、原味酸奶(无糖)
做法:
1、桃子洗净切小块放入搅拌机;
2、加入酸奶、炼乳搅拌均匀即可。