芹菜是蔬菜届营养丰富的蔬菜，很多人都吃过芹菜，而且不少人都是吃芹菜来减肥，那么多吃芹菜能降血压吗？下面就一起来看看吧！

多吃芹菜能降血压吗

吃芹菜降血压效果比较好。

芹菜中含有芹菜素、丁基苯酚类物质，这两种物质具有降低血压、舒缓血管、镇静的作用，所以吃芹菜降血压的效果是比较好的，而且芹菜与茭白、牛肉、西红柿等食物一起食用，这样的降压效果更好。

芹菜怎样吃才能降血压

芹菜茭白汤

1、准备茭白、芹菜各20克。

2、将茭白、芹菜洗净，保留芹菜叶，切小段备好。

3、在锅中放入适量的清水，茭白、芹菜一起放入锅中水煮。

4、煮好了之后，每天喝2-3次芹菜茭白汤，这样可以有效的降低血压。

芹菜粳米粥

1、准备芹菜120克、粳米250克、适量的食盐。

2、将芹菜洗净、切段，粳米淘洗干净，放入加有适量水的锅中，大火煮沸。

3、煮沸之后，转小火煮至粥样，加入适量的食盐，调下味就可以了。

4、每天早晚餐吃一次，连续7-8天为一个阶段，可以有效的降低血压。

怎么挑选新鲜的芹菜

1、先看芹菜的颜色，一般颜色鲜绿的芹菜比较新鲜，再挑选叶子比较少的芹菜。

2、一般新鲜芹菜的茎部底端比较圆，而且会向里面凹进去一点，茎秆部分比较短粗状。

3、容易折断芹菜茎部的是比较新鲜的。

怎么去除芹菜的苦味

一般去除苦味的最好办法就是焯水。

1、将芹菜洗净、去除叶子及根部、茎部切成小段。

2、在锅中放入适量的清水，待水烧开时，放入切好的芹菜，在锅中焯水一小会儿。

3、将焯好水的芹菜及时的过一遍凉水，以保持芹菜翠绿的颜色及脆度。