1、主料:青椒、鸡蛋、面粉;辅料:植物油、调料。
2、做法:青椒切丝,放入大碗中,鸡蛋一个打散放入碗中,面粉分次放入搅匀,放调料,面粉加到较干的状态即可锅内倒油,稍热时放几粒花椒炒出香味,待花椒变黑时关火捞出不用。待油温稍凉时重新开火,倒入拌好的主料,炒至焦黄变硬为佳。
美食推荐2023-09-25 02:18:17未知
1、主料:青椒、鸡蛋、面粉;辅料:植物油、调料。
2、做法:青椒切丝,放入大碗中,鸡蛋一个打散放入碗中,面粉分次放入搅匀,放调料,面粉加到较干的状态即可锅内倒油,稍热时放几粒花椒炒出香味,待花椒变黑时关火捞出不用。待油温稍凉时重新开火,倒入拌好的主料,炒至焦黄变硬为佳。
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