1、用料：空心菜一把，沙茶酱一勺 ，蒜三瓣。

2、空心菜清洗干净，摘成小段。

3、蒜蓉先煸出香味，加入沙茶酱炒香。

4、再加入空心菜。后面就和普通的炒菜一样。可以稍微放一点酱油和糖增鲜。

5、最后淋一点麻油即可。