1、黄豆炒辣子的用料：黄豆小半碗，红辣椒2个、青椒2个。

2、黄豆泡起来，然后把皮去掉，在锅里煮熟，盛出来备用。

3、辣椒切丝。

4、锅里倒油，热锅凉油，放入葱花，蒜瓣，随着油温满满把香味炸出来，倒入黄豆，辣椒，开始翻炒，加盐出锅。