1、食材：白菜适量、猪血适量、葱适量、姜适量、油适量、盐适量、味精适量。

2、白菜切块，猪血切片。

3、锅里加油加热，先放入姜和葱爆香。

4、再加入白菜翻炒。

5、然后加入猪血。

6、猪血颜色变深后，就可以出锅了。