1、材料：鲜松茸200克、土母鸡半只、盐适量。

2、土鸡洗净放入炖锅，加入足量清水烧开；

3、仔细撇去浮沫，转微火炖1个小时左右；

4、松茸切掉根部的硬块，洗净后切片；

5、松茸倒入鸡汤里再炖30分钟左右；

6、用适量盐调味即可。