1、主料：雪梨2个。配料：百合适量、银耳30g、瘦肉100g、盐适量。

2、银耳泡软，把黄色部份去掉。

3、百合洗净泡软。

4、雪梨去皮去心。

5、雪梨切块，瘦肉切块。

6、把材料全部加进锅里煲。

7、煲约半小时即可出锅。