1、原料：香菜、蒜子、小米辣、生姜末、味极鲜、香醋、白砂糖、盐、芝麻油。

2、香菜洗净，切碎备用。

3、放入生姜蒜子末，小米辣。

4、倒入一勺白砂糖。

5、加半勺盐。

6、倒入一大勺味极鲜跟一勺香醋。

7、最后倒入一勺芝麻油，抓匀，腌制5分钟即可。