番茄牛腩怎么做好吃(番茄牛腩怎么做好吃又简单视频)

美食推荐2023-10-23 08:12:49佚名

番茄牛腩怎么做好吃(番茄牛腩怎么做好吃又简单视频)

1、材料:牛腩适量、番茄2个。

2、辅料:姜适量、葱适量、香叶适量、桂皮适量、八角适量。

3、调料:盐适量、油适量、黄酒适量、糖适量、老抽适量、酱油适量。

4、牛腩切小块。

5、番茄去皮切小块。

6、锅里烧开水,倒入牛腩,加入黄酒焯水,撇去浮沫再煮一分钟捞起洗净。

7、锅里热油倒入牛腩翻炒干水分,加入姜,香叶,八角,桂皮炒香,再加酱油,老抽翻炒一下。

8、加入适量水,葱,一半番茄,盐,糖,大火烧开转小火煮半个小时。

9、挑出香料,加入剩余番茄煮5分钟即可。

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