1、食材：面粉适量、苹果适量、白糖适量、淀粉适量。

2、将普通面粉加温水揉成面团。

3、苹果去皮，切片，再切成小丁。

4、锅中加白糖，熬化。再加入水淀粉，熬成粘稠的苹果酱。

5、将面团擀成饼，刷一层油。然后卷起来。

6、切成段，按成小饼。分别擀成薄饼。

7、放入苹果酱，包好，四周压紧。修整一下边角。

8、小火炸至金黄，捞出控油。