1、食材：海虾9只、姜2片、冷饭一碗、盐少许、油几滴。

2、把海虾洗干净，去掉头和尾部，还有虾脚。最好也把虾壳也去掉，这样吃起来比较方便。

3、取一个小奶锅，放入水，煮沸。水量是根据煮粥的水量来放入。

4、把冷饭倒入奶锅内，煮开，先大火煮开，然后小火满煮至黏稠。

5、把弄干净的海虾倒入，用勺子搅拌均匀。继续煮开。

6、接着仿佛适量的油和少量的盐，搅拌均匀。即可。虾子很容易熟，放入锅，看到颜色转红，再煮一会就可以了。

7、美味的海虾粥就做好了。