1、原料：鸽子一只，虫草花适量，盐适量。

2、虫草花洗净沥干，鸽子洗净，除去细毛，挖去内脏杂物。

3、取出高压锅，放入洗净的虫草花跟鸽子，锅内加适量水和食盐。

4、盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖20分钟即关火出锅。