1、食材：

猪肥肉50克、白菜心30克、胡萝卜30克、盐3克。

2、步骤：

（1）准备一块猪的肥肉。

（2）将猪肥肉的外表皮去掉，只用肥肉部分。

（3）将猪的肥肉从冰箱中拿出，稍微解冻，趁猪肥肉硬的时候开始切，最容易且整齐。

（4）将助肥肉切成规则的小粒。

（5）准备一个小一点的平底锅，平底锅的加热比较均匀，将锅刷干净，保持锅底干燥。

（6）将猪肥肉的小粒下进去，用小火加热，

（7）猪肥肉的小粒一点点的融化。

（8）待到猪肥肉的小粒表面有点金黄，就可以出锅了

（9）“油滋啦”就做好了，将“油滋啦”诚如来放置在碗中，由于万种温度较低，“油滋啦”盛出装入碗中，会马上变脆变硬，呈现独特口感。