1、主料：鱼饺20个。

2、辅料：木耳少许、豆腐半盒、葱少许。

3、配料：盐适量、食用油少许。

4、木耳用清水泡发。

5、木耳泡发好后，洗净去蒂控干水分备用。

6、豆腐冲洗后切块，葱洗净切段。

7、汤锅装适量清水，放火上烧开。

8、水开后，将鱼饺放入锅中煮。

9、先中大火将鱼饺煮开，再调小火继续煮至鱼饺熟透出味。

10、调回中火，将豆腐放入锅中。

11、将木耳放入锅中。

12、豆腐、木耳煮熟后，调入适量盐，淋入少许油，撒上葱段即可关火。