1、食材：牛排1块、黄油20克、黑胡椒汁适量、胡萝卜适量、西兰花适量、玉米适量、洋葱适量、生抽适量、老抽适量。

2、洋葱切成丁状。

3、黄油放到锅上，融化。

4、倒入洋葱、牛排。

5、煎至两面金黄盛到盘子中。

6、锅中加水，放入西兰花、玉米、胡萝卜，捞出。

7、锅中放黄油、洋葱、黑胡椒汁、清水、味精、料酒、老抽、生抽。

8、熬至浓稠洒在牛排上即可。