1、越南春卷：虾、鸡肉焯水煮熟，鸡肉手撕成丝，果蔬切条、切片，春卷皮温水浸泡，春卷皮放入果蔬、虾、鸡肉卷起即可。

2、减肥三明治：面包用面包机烤熟，火腿切片、西红柿切片、鸡蛋煎熟，依次将食材叠起即可。

3、香煎鳕鱼：鳕鱼抹上盐、胡椒，下锅煎熟再加入白兰地入味，捞出挤上柠檬汁即可。

4、木耳鸡丝：鸡肉、木耳焯水煮熟捞出，鸡肉手撕成丝，加入木耳，红萝卜丝，醋、酱油等调料搅匀即可。

5、凉伴魔芋丝：胡萝卜、青瓜切丝，魔芋焯水煮熟过凉水备用，碗中加入老抽、盐、醋、蒜、香菜等勾芡成料汁，淋上魔芋丝上即可。

6、香煎雪鱼：雪鱼洗净加入料酒、盐、姜片腌制20分钟，下锅煎熟洒上黑胡椒粉即可。