1、用料：南瓜1个、红枣5个、枸杞20个、蜂蜜 10克、白糖25克、土豆淀粉10克。

2、南瓜屁股1个，洗净，刮壤，削皮备用。

3、对半切开，再切成小三角块，摆入圆碗中。

4、中间放入5个红枣，倒入蜂蜜10g。

5、碗上盖一个盘子，锅上汽后，大火蒸30分钟。蒸好后扣在盘中。

6、准备清水300g、白糖25g、水淀粉10g。红枣5个切开，枸杞20个，泡水备用。

7、大火煮开清水，倒入白糖、红枣，煮软放枸杞，最后倒入水淀粉勾芡。倒在蒸好的南瓜上。