莴笋炒肉片的家常做法 莴笋炒肉片的家常做法视频

美食推荐2023-12-09 11:42:39佚名

莴笋炒肉片的家常做法 莴笋炒肉片的家常做法视频

1、主料:莴笋300克、猪肉200克。调料:盐、酱油、淀粉、味精、姜、葱、醋、料酒、食用油。

2、将莴笋去叶,去皮,洗净,切成厚约0.1厘米的片。

3、猪肉切片,并用盐、酱油少许,加淀粉把肉片抓匀。

4、姜切成片,葱切成豆瓣形。

5、炒锅内给油加热,加入肉片煸炒,放入料酒、酱油、盐和味精,加入笋片不停的翻炒,待笋片熟后加入溶于水的淀粉收汁,即可装盘。

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