1、原料：佛手瓜、猪肉片、泡发好的木耳。

2、辅料：盐、鸡精、色拉油、香油、葱姜末。

3、佛手瓜去皮和核,然后切成菱形小块。

4、锅到油预热,葱姜爆香。

5、放猪肉片翻炒,再放入佛手瓜片木耳同炒,八分熟加入鸡精继续翻炒,炒熟后点点香油就可以出锅了。