1、选取两个番茄,番茄颜色最好鲜艳点,洗净,切成片备用 蒜拍扁切碎。

2、锅中倒入油,烧出冒一点点油烟,加入适量盐。再加入番茄,翻炒。 番茄熟后利用锅铲将番茄铲碎,越细越好。

3、炒到差不多时加入酱油,一匙老干妈,翻炒即可盛出。