牡蛎煎蛋的做法 牡蛎煎蛋的做法大全

美食推荐2023-05-04 15:44:31佚名

牡蛎煎蛋的做法 牡蛎煎蛋的做法大全

1、新鲜牡蛎去壳,放入面粉水里轻轻抓洗。冲洗干净。再放入盐水中轻轻抓洗一遍,冲洗干净。

2、不粘炒锅中放少许油,七成热时将牡蛎放入轻轻翻炒几下,同时在锅中烹入一点料酒去腥,再翻炒几下盛出。

3、大碗中打入鸡蛋,加适量盐、葱花,搅拌均匀,加入牡蛎。

4、锅中放油,8成热时,将牡蛎蛋液倒入锅中,摊平,煎制,鸡蛋和牡蛎凝固就可以了。

本文标签: 做法  牡蛎  

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