1、食材：白萝卜2个，大虾8只，葱适量，姜适量，料酒适量，生抽适量，盐适量，生粉适量，白胡椒粉适量，香油适量，香菜适量

2、把姜、姜、香菜和蒜切碎，大虾去虾线，剁碎成虾泥。

3、虾泥中放入葱、姜、盐、料酒、生抽、生粉和水。

4、白萝卜去皮切片，切成细丝，锅中放入清水和姜丝，放入白萝卜丝。

5、水开后，捞出浮沫，用勺子盛出虾泥整成圆形丸子，虾丸下入锅中。

6、锅中放入盐，撒上香葱、胡椒粉和香油即可。