蒜苔肉拌面做法步骤(蒜苔肉拌面做法步骤图)

美食推荐2023-08-10 19:05:01佚名

蒜苔肉拌面做法步骤(蒜苔肉拌面做法步骤图)

1、材料:蒜苔120克、猪肉100克、面条200克、盐4克、红椒适量、鸡精适量、水淀粉适量、芝麻油适量、老干妈适量、酱油适量。

2、猪肉洗净,切条;蒜苔洗净,切段;红椒洗净,切丝。

3、面条入沸水,加盐煮熟,捞出沥干后装入盘中,下芝麻油拌匀。

4、油锅烧热,下红椒丝爆香,加入猪肉翻炒,最后下蒜苔翻炒。为防蒜苔不熟,我会盖盖子大火焖一会,看到烟起时掀盖翻炒。

5、加入适量的盐、酱油、老干妈、鸡精炒匀,加水淀粉勾芡后倒在面条上拌匀即可。

本文标签: 做法  步骤  

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