1、主料：南瓜400克,蜜枣适量。调料：糖,蜂蜜各适量。

2、南瓜削皮，切成井字型，不要弄散，直接放入盘中央；

3、南瓜上面放上蜜枣，放入蒸锅中大火蒸透，看到盘边有蒸出的水，南瓜也就差不多熟了(15至20分)；

4、将南瓜盘内的水倒入碗中，然后配上蜂蜜拌匀；

5、蜂蜜水淋入蒸熟的南瓜上即可。