1、可以适量一起食用。

2、在营养成分上来看，柿饼含有丰富纤维素、淀粉、少量蛋白质、脂类、纤维素、糖类、维生素以及多种微量元素，而椰子中主要含有水分、碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、烟酸、脂肪、维生素B2、B1、C、钙、钠、锌、磷、锰等营养物质，两者无刺激成分，两者并不相克，因此可以同食。

3、但在食物性味上来看，椰子性凉，味甘，而柿饼性寒，味甘，酸，两者虽然互不冲突，但是同食性味寒凉，不宜多吃，以免影响身体健康。