1、主料：300g鸡脚，30g花旗参。配料：适量猪骨，适量清水。

2、将鸡脚洗净，去除脚趾。放入汤锅中。

3、盖锅盖，大火煮滚，焯烫一下，倒掉水，再次洗净鸡脚和煮锅。

4、重新放入煮锅中，一次性注入适量的清水。

5、放入飞水的猪骨。放入花旗参盖锅盖大火煮滚。

6、揭盖关火整锅倒入电炖锅中。

7、盖锅盖，通电。

8、炖2小时，即可断电。