新鲜椰子怎么选 吃椰子有什么好处

美食推荐2022-03-11 11:05:06admin

新鲜椰子怎么选 吃椰子有什么好处

椰子形似西瓜,果内有一个贮存椰浆的空腔,成熟时,其内贮有椰汁,有极好的清凉解渴作用。椰肉芳香滑脆,椰汁清凉甘甜,营养丰富,老少皆宜。那么椰子该如何挑选呢?

新鲜椰子怎么选

椰子都有一个比较坚硬的外皮,嫩的椰子皮青且薄,而老椰子皮色比较灰暗。

用手摇一摇,如果水的声音比较响,一般汁液多,声音闷则是肉多。

椰子肉多的椰子大多手感较重,而汁液多的椰子手感较轻。

吃椰子有什么好处

1、减肥瘦身

容易提供热量、却不易被转变成脂肪囤积,非常有助于减肥。

2、补充营养

椰子营养丰富,能够有效地补充人体的营养成分,提高机体的抗病能力。

3、驻颜美容

经常饮用椰汁,能补充细胞内液,扩充血容量,滋润皮肤,具有驻颜美容作用。

4、利尿消肿

椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿之效。

椰子的营养价值

椰子肉含有蛋白质和碳水化合物;椰子油中含有糖分、维生素B1、维生素B2以及维生素C等;而椰子汁的营养成分更高,含有果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素B、维生素C 、钙、磷、铁营养元素和矿物质。

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