蒜苗炖粉条窍门 蒜苗炒粉条家常做法窍门

美食推荐2023-09-27 17:57:59佚名

蒜苗炖粉条窍门 蒜苗炒粉条家常做法窍门

1、原料:大白菜,五花肉,粉条,蒜苗,生姜,干辣椒、蚝油,料酒,陈醋,盐,老抽。

2、我们先提前用温水将粉条泡软,大概需要十多分钟,然后用刀斜切白菜备用。

3、接着将五花肉去皮切片,再将蒜苗切断。

4、我们锅中加油,油热后下大白菜,用锅铲压着,等大白菜软了后将它盛入碗中。

5、接着再烧油,下入五花肉,炒至变色,然后加入料酒,八角,干辣椒,姜片,蒜苗尾端,蚝油,老抽,翻炒出香味后,下白菜。

6、接着加入能没过菜的水,大火煮5分钟后,下入泡好的粉条和盐巴,再煮上十分钟,撒上蒜苗叶,就能出锅享用了。

本文标签: 蒜苗  粉条  窍门  做法  家常  

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