1、食材:包菜适量、猪肉适量、油盐适量、郫县豆瓣酱适量、鸡精适量、洋葱适量、辣椒适量、花椒适量、蚝油适量。
2、把洋葱清洗干净,切成片;把包菜清洗干净,用手撕成大片。
3、把肉切成薄片,加入适量的盐、蚝油、淀粉和蛋清,抓匀腌15分钟,辣椒切段,蒜姜切片。
4、锅中放油,小火煸红辣椒、花椒和生姜至出香味。
5、加入腌渍好的肉片,小火煸至肉片发白。
6、再加入郫县豆瓣酱翻炒均匀。
7、加入洋葱片,翻炒均匀。
8、加入包菜,调入适量的盐和鸡精,大火翻炒至包菜塌掉即可出锅。
美食推荐2023-07-11 00:07:42未知
1、食材:包菜适量、猪肉适量、油盐适量、郫县豆瓣酱适量、鸡精适量、洋葱适量、辣椒适量、花椒适量、蚝油适量。
2、把洋葱清洗干净,切成片;把包菜清洗干净,用手撕成大片。
3、把肉切成薄片,加入适量的盐、蚝油、淀粉和蛋清,抓匀腌15分钟,辣椒切段,蒜姜切片。
4、锅中放油,小火煸红辣椒、花椒和生姜至出香味。
5、加入腌渍好的肉片,小火煸至肉片发白。
6、再加入郫县豆瓣酱翻炒均匀。
7、加入洋葱片,翻炒均匀。
8、加入包菜,调入适量的盐和鸡精,大火翻炒至包菜塌掉即可出锅。
怎么做包菜不发黄 怎样做菜包菜不黄
红枣芝麻膏怎么做(红枣芝麻糊的做法窍门)