首先准备250克红薯，将其削皮切成片，并蒸熟，蒸熟后搅拌成泥状。在红薯泥中分次加入糯米粉，并加入牛奶和白糖，揉成光滑的面团。将面团分成小剂子，搓成圆形，沾上白芝麻并压扁，锅中加少许油放入红薯饼，小火煎至两面金黄即可。

红薯饼怎么做好吃又简单

做红薯饼所需食材：红薯250克、糯米粉150克、白砂糖25克、牛奶30毫升、白芝麻50克

　　1、蒸红薯

首先我们需要将红薯清洗并去皮，切成片，然后在蒸锅中加入少许水，隔水蒸熟红薯。将蒸熟的红薯取出并搅拌成泥状。

　　2、和面

在红薯中分次倒入150克的糯米粉，并加入30ml的牛奶，喜欢甜一点可以加入一些白糖，将其揉成光滑的面团即可。

　　3、做饼

将面团分成大小差不多的小剂子，搓成圆球，并在圆球上均匀的沾上白芝麻，用手按压一下变成红薯饼的形状。

　　4、煎饼

准备一个不粘锅平底锅，并在锅中倒入少量油，油热后加入红薯饼，并倒入一点点水，小火煎至红薯饼两边金黄即可。