三月不知肉味现在形容人对一件事情十分专心，注意力集中。“三月不知肉味”出自我国儒家经典《论语》中，意思是说三个月里，吃肉都不知道是什么味道，有时也指家境贫寒。

三月不知肉味的故事发生在周朝时期，孔子拜访周敬王的大夫苌弘，孔子虽然很擅长音乐，但是却没有到精通的地步，苌弘博学多才，孔子向苌弘请教韶乐和武乐的区别，听苌弘说后，孔子恍然大悟。第二年孔子出使齐国，齐国是韶乐和武乐的流传之地，孔子也痛快淋漓聆听了三天韶乐和武乐的演奏，之后一连三个月，孔子在睡梦中也反复吟唱，吃饭时也在揣摩韶乐的音韵，以至于连他喜欢的红烧肉的味道也品尝不出来了。后人常用“尽善尽美”和“三月不知肉味”来评论孔子向苌弘请教和痴迷于韶乐的这段佳话. 谓在三个月内，吃肉都不知味道。形容专心一意，全神贯注，别的事都不放在心上。